A região onde hoje se encontra o município de Simões, antes de ser habitada, era uma antiga fazenda de gado, pois os vestígios ali encontrados, como troncos velhos de um curral, uma barragem de cal e pedras no rio Boa Vista e um antigo cemitério cercado de madeira, caracterizavam ali a existência de uma antiga criação de bovinos.

Como primeira edificação no atual município de Simões, tem-se notícia da construção de uma capela, dentro do antigo cemitério ali existente, por um senhor de nome Arcênio Lopes dos Reis.

Em 1887, com a chegada das famílias de João Raimundo de Oliveira e Sanô Lopes, a localidade passou, nos finais de semana e dias santificados, a ser visitada por pessoas residentes em fazendas vizinhas, sendo no ano seguinte instalado uma feira e iniciado a construção de algumas casas na localidade.

Por volta de 1900, o atual município de Simões já apresentava características de povoado. Em 1917, o vigário da paróquia de Jaicós, município ao qual o povoado estava subordinado eclesiásticamente, com a colaboração dos habitantes do povoado, construiu uma capela em homenagem a São Simão. Pela Lei Estadual 1.046, de 22/07/1954, o povoado foi elevado à categoria de município, sendo desmembrado de Jaicós. Sua instalação veio a verificar-se em 31/01/1955.

Fonte: http://www.citybrazil.com.br/pi/simoes/historia.htm